Első állomásunk az év eleje óta
üzemelő My Little Brew Bar .
A Brew Bar-ban 8 féle alternatív eszközzel
készítenek kávét: coffeega, chemex, V60, syphon, aeropress, Espro, french press, EvaSolo. Ezen kívül a világ egyik legjobb
kávéőrlőjével, egy Mahlkönig EK43-al dolgoznak.
A legnagyobb attrakció a Syphon kávékészítő. A vákum hatására sokkal több aroma oldódik ki a kávéból a filter kávéhoz képest.
Kávéfajtákból
is több választási lehetőségünk volt: Workshop Londonból, Climpson & Sons Londonból,
Casino Mocca Budapestről :D, Coffee Circle Berlinből. A gyümölcsös ízhatású kávé helyett mi inkább az édesebbet
választottuk. A kedves és segítőkész Adri nekünk a Coffee Circle-től a
Yucro kávét ajánlotta, mely Etiópiában terem.
Ezt a kávét Syphon-al, V60-al és french press-el is kértük. A V60 csepegtető, a french press áztató eszköz.
Ezt a kávét Syphon-al, V60-al és french press-el is kértük. A V60 csepegtető, a french press áztató eszköz.
Nekünk a Syphon-al készült kávé volt az első helyezett! Erőteljesebb és tisztább ízeket kaptunk. A kávékészítés folyamata is nagyon látványos volt.
Ha
valaki cappuccino-t, lattét kér, walkie-talkie segítségével átszólnak a
szomszédos My Little Melbourne-be és onnan hozzák a rendelést.
A hátsó teremben a filterkávézáshoz és a teázáshoz bő választékban vásárolhatók eszközök, kávék, Keep Cup-ok és Suki teák.
Rebeka elsősorban a Roo bar gyümölcsszelet miatt imádta a helyet. A vendégek kutyusai pedig jól elszórakoztatták.
Nagyon tetszett a hely. A vendégek ide kávét szürcsölgetni jönnek és nem
zavarja őket, hogy a kávéra várniuk kell. Azért a baristák a pultban ezerrel pörögtek!
Syphon coffee: 850-
My Little Brew Bar
1075 Budapest, Madách Imre út 3.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése